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Cafés Artesanais de Alta Qualidade

O Café Artesanal DaQuinta é feito para pessoas que apreciam um café autêntico, com um toque personalizado, sabor refinado, aroma marcante e com qualidade superior aos produtos disponíveis no mercado. Utiliza grãos selecionados 100% arábica, produzidos e selecionados em fazendas premiadas das melhores regiões produtoras do país. Com torrefação artesanal própria, equipamentos de última geração, com controles automatizados garantido uma torra ideal com uniformidade e consistência do produto. Profissionais altamente qualificados, dedicam especial atenção a criação dos melhores blends do mercado. Experiencia e expertise em equalizar variações naturais do ciclo anual de produção do café, produzindo consistentemente uma grande variedade de produtos de alta qualidade, elevada pureza e grande frescor. Com vários anos de experiência atendemos milhares de clientes em centenas de cafeterias e varejos no sul do Brasil que servem e comercializam nossos produtos diariamente.

Café DaQuinta Especial Microlote

A Linha de Cafés Especiais DaQuinta foi desenvolvida pensando em pessoas que apreciam uma experiência única e exclusiva. Com safras exclusivas, produzidos em micro lotes, seus grãos são criteriosamente selecionados com altos índices pureza e sem defeitos, naturalmente mais aromáticos, podendo variar entre notas frutadas, achocolatadas, cítricas, nozes, entre outras. Utilizando somente os grãos maduros de altíssima qualidade e com as melhores pontuações da metodologia BSCA Cafés Especiais do Brasil. Com uma torrefação delicada e precisa, preservando ao máximo as características sensoriais e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural. Uma diversidade de sabores e aromas para pessoas que gostam de ir além da experiência de um ótimo café e aprofundar, desafiar seu conhecimento a novas experiências.

Notas sensoriais

Frutadas, cítricas, achocolatadas e nozes

Torra

Delicada e precisa (média clara)

Região

Fazendas premiadas do Sul de Minas Gerais

Corpo

Complexo e elegante

A Linha de Cafés Especiais DaQuinta foi desenvolvida pensando em pessoas que apreciam uma experiência única e exclusiva. Com safras exclusivas, produzidos em micro lotes, seus grãos são criteriosamente selecionados com altos índices pureza e sem defeitos, naturalmente mais aromáticos, podendo variar entre notas frutadas, achocolatadas, cítricas, nozes, entre outras. Utilizando somente os grãos maduros de altíssima qualidade e com as melhores pontuações da metodologia BSCA Cafés Especiais do Brasil. Com uma torrefação delicada e precisa, preservando ao máximo as características sensoriais e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural. Uma diversidade de sabores e aromas para pessoas que gostam de ir além da experiência de um ótimo café e aprofundar, desafiar seu conhecimento a novas experiências.
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Café DaQuinta Orgânico

O Café Orgânico DaQuinta foi desenvolvido para pessoas que respeitam o meio ambiente, tendem a ter uma consciência maior em relação a própria saúde, visam a qualidade natural do café e apreciam uma bebida suave com sabor autêntico. Os grãos são secados naturalmente, destacam-se notas frutadas, achocolatadas e acidez natural, apresentando uma uniformidade variada. Com uma torra média no ponto ideal, preservando ao máximo os açucares naturais, óleos aromáticos e a acidez natural do grão e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural.

Notas sensoriais

Frutadas e achocolatadas

Torra

Média

Região

Sul de Minas Gerais

Corpo

Suave e natural

O Café Orgânico DaQuinta foi desenvolvido para pessoas que respeitam o meio ambiente, tendem a ter uma consciência maior em relação a própria saúde, visam a qualidade natural do café e apreciam uma bebida suave com sabor autêntico. Os grãos são secados naturalmente, destacam-se notas frutadas, achocolatadas e acidez natural, apresentando uma uniformidade variada. Com uma torra média no ponto ideal, preservando ao máximo os açucares naturais, óleos aromáticos e a acidez natural do grão e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural.
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Café DaQuinta Gourmet Suave

O Café Gourmet Suave DaQuinta foi desenvolvido para pessoas entendedoras e especialistas em café, o preferido dos baristas, que apreciam uma bebida suave com sabor naturalmente doce e balanceado. Destaca-se notas frutadas, achocolatadas, com uma acidez moderada e grãos secados naturalmente com uniformidade controlada. Com uma torra média no ponto ideal, preservando ao máximo os açucares naturais e os óleos aromáticos do grão, retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural.

Notas sensoriais

Frutadas e achocolatadas

Torra

Média

Região

Sul de Minas Gerais

Corpo

Suave e equilibrado

O Café Gourmet Suave DaQuinta foi desenvolvido para pessoas entendedoras e especialistas em café, o preferido dos baristas, que apreciam uma bebida suave com sabor naturalmente doce e balanceado. Destaca-se notas frutadas, achocolatadas, com uma acidez moderada e grãos secados naturalmente com uniformidade controlada. Com uma torra média no ponto ideal, preservando ao máximo os açucares naturais e os óleos aromáticos do grão, retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira delicada e natural.
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Café DaQuinta Gourmet Intenso

O Café Gourmet Intenso DaQuinta foi desenvolvido para pessoas conhecedoras de café, que apreciam uma bebida intensa e encorpada, com sabor marcante e amargor equilibrado. Destaca-se notas frutadas, achocolatadas, com uma leve acidez, grãos secados naturalmente com uniformidade controlada. Com uma torra levemente escura, ainda preservando os açucares naturais, óleos aromáticos e com uma acidez residual do grão, reduzindo notas de sabores muitas vezes indesejadas e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira natural.

Notas sensoriais

Frutadas e achocolatadas

Torra

Levemente escura

Região

Sul de Minas Gerais

Corpo

Intenso e encorpado

O Café Gourmet Intenso DaQuinta foi desenvolvido para pessoas conhecedoras de café, que apreciam uma bebida intensa e encorpada, com sabor marcante e amargor equilibrado. Destaca-se notas frutadas, achocolatadas, com uma leve acidez, grãos secados naturalmente com uniformidade controlada. Com uma torra levemente escura, ainda preservando os açucares naturais, óleos aromáticos e com uma acidez residual do grão, reduzindo notas de sabores muitas vezes indesejadas e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira natural. 
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Café DaQuinta Autêntico Suave

O Café Autêntico DaQuinta foi desenvolvido para pessoas que estão insatisfeitas com os produtos disponíveis no mercado e que procuram uma bebida suave, com sabor levemente doce e balanceado. Destacam-se notas frutadas, achocolatadas, com uma leve acidez e grãos secados naturalmente, com uma aceitável variação na uniformidade. Com uma torra média no ponto ideal, preservam-se ao máximo os açúcares naturais, óleos aromáticos e a acidez natural do grão. Retira-se a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira natural.

Notas sensoriais

Frutadas e achocolatadas

Torra

Média

Região

Sul de Minas Gerais

Corpo

Médio

O Café DaQuinta Autêntico Suave foi desenvolvido para pessoas que estão insatisfeitas com os produtos disponíveis no mercado e que procuram uma bebida suave, com sabor levemente doce e balanceado. Destacam-se notas frutadas, achocolatadas, com uma leve acidez e grãos secados naturalmente, com uma aceitável variação na uniformidade. Com uma torra média no ponto ideal, preservam-se ao máximo os açúcares naturais, óleos aromáticos e a acidez natural do grão. Retira-se a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira natural.
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Café DaQuinta Extraforte

O Café Tradicional Extraforte DaQuinta foi desenvolvido para pessoas que estão insatisfeitas com os produtos disponíveis no mercado e que procuram uma bebida intensa e encorpada, com sabor marcante e amargor pronunciado. Destaca-se notas frutadas, achocolatadas, sem presença de acidez e grãos secados naturalmente com uma aceitável variação na uniformidade. Com uma torra escura, preservando residualmente os açucares naturais e óleos aromáticos, reduzindo notas de sabores muitas vezes indesejadas e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira natural.

Notas sensoriais

Achocolatadas e intensas

Torra

Escura

Região

Sul de Minas Gerais

Corpo

Encorpado

O Café Tradicional Extraforte DaQuinta foi desenvolvido para pessoas que estão insatisfeitas com os produtos disponíveis no mercado e que procuram uma bebida intensa e encorpada, com sabor marcante e amargor pronunciado. Destaca-se notas frutadas, achocolatadas, sem presença de acidez e grãos secados naturalmente com uma aceitável variação na uniformidade. Com uma torra escura, preservando residualmente os açucares naturais e óleos aromáticos, reduzindo notas de sabores muitas vezes indesejadas e retirando a umidade na medida exata e no tempo correto, deixando o resfriamento ambiente finalizar o processo de maneira natural.
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