DaQuinta
Conheça a DaQuinta
Fundada no ano de 2010, com o propósito de oferecer aos nossos clientes as melhores experiências relacionadas aos melhores cafés do Brasil. Selecionamos, compramos, torramos artesanalmente e embalamos cafés especiais, das melhores regiões produtoras de café de exportação.
Somos especialistas em soluções completas para apaixonados e profissionais do setor, oferecendo máquinas de alta performance, workshops, cursos especializados, manutenção e consultoria.
Cursos
Cursos de Barista, formação completa
Transforme sua paixão por café em habilidade profissional!
Nosso Curso de Barista para Iniciantes oferece uma formação completa para quem deseja entender o café em todas as etapas do grão à xícara. Combinamos teoria e prática para que você domine as técnicas essenciais e conquiste segurança atrás da máquina de espresso.
História e origem do café: do plantio à xicara
Entenda a jornada do café desde a fazenda até a xícara, explorando suas origens, processos de cultivo, secagem e torrefação.
Tipos de grãos e perfis de sabor
Aprenda a identificar diferentes variedades de grãos e como cada uma influencia o aroma, corpo e sabor da bebida.
Manutenção correta dos equipamentos
Conheça os cuidados essenciais para manter máquinas e utensílios em perfeito estado, garantindo qualidade e durabilidade.
Regulagem de moinho e extração perfeita de espresso
Domine o ajuste do moinho e as variáveis que fazem diferença para extrair um espresso equilibrado e saboroso.
Vaporização de leite e técnicas de Latte Art
Pratique a vaporização correta do leite e aprenda os primeiros passos para criar desenhos e texturas no cappuccino.
Receitas e drinks
Preparação de bebidas clássicas e modernas como Cappuccinos, Macchiato, Mochas, Bebidas Geladas, Entre outras.
Workshop
Workshop de Café Artesanal
Nosso Workshop de Café é uma experiência imersiva para amantes da bebida que desejam compreender cada etapa da produção e do preparo de cafés artesanais. Você irá explorar desde o plantio, colheita, classificação até a torra e moagem, aprendendo a diferenciar grãos e técnicas de extração.
Manutenção
Assistência & Manutenção
Entendemos que uma máquina de café não é apenas um equipamento: ela é o coração de cafeterias, restaurantes, hotéis e negócios que prezam pela qualidade em cada xícara servida. Por isso, oferecemos um serviço de assistência técnica e manutenção especializado, pensado para garantir a máxima performance e longevidade das suas máquinas de café profissionais.
Com uma equipe altamente qualificada, cuidamos desde pequenos ajustes até processos completos de manutenção preventiva e corretiva, assegurando que cada detalhe funcione com perfeição.
Maquinas
Máquinas e equipamentos para sua cafeteria
VENDA, LOCAçãO DE EQUIPAMENTOS E ACESSORIóS PARA ATENDER A DEMANDA DO SEU NEGÓCIO. ESCOLHA O MODELO QUE MELHOR SE APLICA, E DESENVOLVEMOS JUNTOS A SOLUçãO MAIS RENTAVEL E SUSTENTáVEL, FORNECENDO OS EQUIPAMENTOS E DEMAIS ACESSORIóS PARA SUA OPERAçãO SURPREENDER AS EXPECTATIVAS DOS CONSUMIDORES.
Máquina de Café Profissional Bianchi Sara 2gr Automática
Máquina de Café Profissional Modelo Rancilio Classe 5 2gr Automática
Máquina de Café Profissional Modelo Rancilio Classe 5 2GR Semi-Automática
Máquina de Café Profissional Modelo Rancilio Época 2GR
Máquina de Café Profissional Modelo Sanremo Capro SED 2GR
Máquina de Café Super-Automática Bianchi Gaia Espresso
Máquina de Café Super-Automática Bianchi Gaia Style Espresso
Máquina de Café Super-Automática Saeco Royal Gran Crema
Máquina de Café Super-Automática Bianchi LEI Sá Espresso
Máquina de Café Super-Automática Gaggia Anima Pannarello
Máquina de Café Super-Automática Gaggia Syncrony
Máquina de Café Super-Automática Saeco Royal Gran Crema
Máquina de Café Bunn Modelo CW – AP
Máquina de Café Bunn Modelo CW – APS
Máquina de Café Bunn Modelo H3
Máquina de Café Bunn Modelo ICB
Máquina de Café Bunn Modelo VP17
Moedor de Café Di Grano – Cadence
Moinho Profissioanal Fiorenza Modelo F5 Manual
Moinho Profissional Fiorenza Modelo F64 Digital
Produtos
Insumos, acessórios e cafés para sua cafeteria
Abasteça sua operação com tudo em um só lugar: itens biodegradáveis & recicláveis (copos, tampas), café descafeinado & solúvel, insumos para preparo de bebidas (chocolates, xaropes, caldas) e utensílios para cafeterias (filtros, mexedores e mais).
Cápsulas de Gás para Garrafas de Chantilly
Chaleira Buono com Termômetro
Copo Dosador para Café
Moldes para Café
Polvilhador para Café
Pump para Xaropes
Pitcher de Inox
Termômetro Barista
